Com o isolamento social forçado a partir da pandemia em 2020, não resta dúvida que os pedidos de Delivery aumentaram. Algumas pesquisas, como uma realizada pela plataforma de gestão financeira Mobills, indicam variações de até 150%. Mas, com o aumento da vacinação nacional e o retorno de alguns profissionais aos seus postos de trabalho, abertura de mercados e comércio, os números sofreram uma acomodação.
Mas, vale lembrar, estamos hoje em um patamar de maior penetração do que dois anos atrás. Daí, vem a questão: será que essa tendência continua? O que fazer?
A Pandemia mudou tudo. Mas já nos acostumamos.
Um pouco de contexto é sempre relevante quando se trata de mudança de comportamento. O chamado "novo normal", realmente, promoveu mudanças significativas nas formas de trabalhar, interagir, planejar eventos sociais e até conviver em famílias.
Contudo, dois anos depois, pouca coisa é novidade. Em uma sociedade ultraconectada como a nossa, não só informações circulam na velocidade da luz. Formas de se ver e estar no mundo também.
Se, em um primeiro momento, que podemos localizar até o último trimestre de 2020, o trabalho de casa parecia algo fora da curva, hoje é a mais corriqueira das situações, tendo famílias se adaptado, até fisicamente nos espaços de casa, para isso.
O mesmo se dá quando o assunto são os pedidos no Delivery. No pico da pandemia, a higienização intensa de todos os itens que chegavam era caso de saúde pública com litros e litros de álcool em gel utilizados para a tarefa. Agora, já estabelecemos novos protocolos e relaxamos outros tantos.
O mesmo se dá com a tendência de aumento dos pedidos de Delivery. Já voltamos à rua em muitas das atividades que os pedidos entregues em casa cumpriam. Mas, ainda assim, também estabelecemos certo vínculo com a conveniência.
Descubra o que seu cliente não consegue viver sem
E é exatamente neste ponto que você deve focar sua estratégia: qual conveniência sua operação de delivery ajudou a reforçar que seus clientes não vão mais querer viver sem, mesmo com o mundo voltando a um ritmo próximo ao que era em 2019?
Sua operação de delivery pode ter resolvido o almoço de sábado, sempre corrido com as tarefas que ficaram atrasadas depois da semana de trabalho. Ou então, o próprio ato de voltar ao escritório físico (mesmo que de forma híbrida) desperta saudade de comida caseira que, claro, é o ponto alto do cardápio que você atualiza e gerencia facilmente com o LET'S Delivery Max.
Em resumo: busque nas avaliações e redes sociais situações em que a conveniência que o seu negócio proporciona é seu grande diferencial.
Soluções para enfrentar a possível queda nos pedidos
Se você faz a sua gestão de forma integrada por nossa plataforma, já se acostumou a receber relatórios completos que indicam tendências importantes a se observar, como dias de maior movimento, forma de pagamento preferida e aplicativo que mais converte em novos clientes.
Com base nessas informações, você pode tomar decisões estratégicas, focando em aumentar o ticket médio nos dias de menor movimento, a partir de promoções ou aumento de atividade nas redes sociais.
Pode também comparar o faturamento por área de cobertura e assim conseguir se planejar para investir em regiões com maior retorno. Aliás, já falamos aqui no blog sobre retorno ao escritório e de como focar em áreas com prédios comerciais pode ser uma boa estratégia para o momento, não é mesmo?
Dados que geram inteligência de negócio, estratégia inteligente que faz seu cliente voltar e fidelização que faz seu negócio crescer. Está aí, sem dúvida, uma excelente receita.
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